Wine Manager

Finanziato al 100%

Il corso è finanziato dal PR Toscana FSE+ 2021-2027 ed è inserito nell'ambito di Giovanisì , il progetto della Regione Toscana per l'autonomia dei giovani. Finanziati con D.D. 13236 del 12/06/2025

Competenze

Progettazione di attività per esaltare il valore dei prodotti agroalimentari, con un focus speciale sui prodotti locali, tradizionali e legati all’economia circolare sottesa.

Identificazione del posizionamento del prodotto, del pubblico di riferimento e dei mercati di destinazione per una strategia mirata.

Scelta e ottimizzazione dei canali di vendita e distribuzione, con un’occhiata attenta alle soluzioni logistiche più innovative.

Supporto nella creazione di strategie di promozione e comunicazione, inclusa una presenza online dinamica per promuovere l’intera filiera a livello nazionale e internazionale, in stretta collaborazione con enti territoriali e nazionali.

Rilevamento dei gusti e delle preferenze dei consumatori attraverso ricerche sia online che sul campo, con un’analisi accurata dei dati per offrire insight significativi.

Valutazione costante della soddisfazione del cliente e analisi dei risultati per garantire un continuo miglioramento.

Utilizzo di soluzioni innovative per la raccolta e l’analisi dei dati, contribuendo così a migliorare l’efficienza dei processi e il valore dei prodotti, con un occhio di riguardo per l’impatto sull’ambiente e sulla sostenibilità alimentare.

Definizione e monitoraggio dei KPI (Indicatori chiave di performance), sia interni che esterni, per garantire un’ottimizzazione continua e una comprensione profonda dell’effetto delle attività sull’ecosistema.

Il Profilo

Il Tecnico Wine Manager si inserisce nel dinamico contesto agroalimentare con una missione chiara: valorizzare e promuovere le produzioni viti-vinicole. Attraverso una formazione mirata, acquisisce competenze avanzate nelle pratiche agricole, nei processi di trasformazione e invecchiamento proprie del settore del vino. Inoltre, sviluppa abilità nel progettare e attuare strategie di Digital Marketing e comunicazione, con particolare attenzione alla promozione sia a livello nazionale che internazionale. Questo professionista è in grado di identificare le esigenze del mercato, rilevare i gusti dei consumatori e gestire la customer satisfaction. Questo professionista può lavorare direttamente all’interno di aziende vitivinicole, ma anche presso enti e consorzi che tutelano e promuovono le produzioni territoriali. Inoltre, il Tecnico Wine Manager può intraprendere attività di libera professione o consulenza, offrendo le proprie competenze specializzate a aziende e società private interessate a espandere la propria presenza nel settore vitivinicolo.

Requisiti

Giovani da 18 a 35 anni (non compiuti) in possesso di diploma di maturità o equivalente.