Martedì 3 novembre 2026, dalle 10:30 alle 13:30, presso La Selva ad Albinia, Orbetello (GR), si terrà il 7° evento formativo del progetto “I valori del biologico”, dedicato alla filiera del grano in agricoltura biologica.
Un’occasione di approfondimento su temi centrali per il settore agroalimentare, dalla scelta delle varietà al miglioramento genetico, fino alla trasformazione, attraverso il confronto con esperti e professionisti.
Nel corso dell’incontro interverranno Paolo Barberi, Claudio Pozzi e Vito Fornaro, con contributi dedicati all’agroecologia, al miglioramento genetico del grano e alle nuove tecniche applicate all’agricoltura biologica.
Per ITS EAT Academy, appuntamenti come questo rappresentano un’opportunità per avvicinare sempre di più formazione, territorio e mondo produttivo, entrando in contatto con tematiche e realtà che caratterizzano concretamente il settore agroalimentare.
Al termine dell’incontro è prevista una degustazione di prodotti biologici.
📅 3 novembre 2026
🕥 10:30 – 13:30
📍 La Selva – Albinia, Orbetello (GR)