AGRITECH MANAGER

Finanziato al 100%

Il corso è finanziato dal PR Toscana FSE+ 2021-2027 ed è inserito nell'ambito di Giovanisì , il progetto della Regione Toscana per l'autonomia dei giovani. Finanziati con D.D. 14894 del 02/07/2026 

Competenze

• Conoscere e operare nei diversi contesti produttivi, individuando i modelli organizzativi specifici e i processi aziendali dedicati alla produzione e gestione delle produzioni agricole e agroalimentari. 
• Verificare la funzionalità delle attrezzature, delle macchine e degli impianti tecnologici.
• Definire le tecniche di produzione, di lavorazione e di conservazione delle materie prime. 
• Verificare la rispondenza dei processi produttivi ai disciplinari e agli standard di sicurezza, di qualità e di eco sostenibilità. 
• Individuare e applicare le innovazioni tecnologiche nei processi produttivi e per un'agricoltura di precisione, anche con attenzione ai trend di mercato. 
• Utilizzare soluzioni innovative per raccogliere dati che migliorino i processi e i prodotti. 
• Utilizzare soluzioni innovative per analisi predittive degli impatti generati sull’ecosistema da nuovi processi rispetto alla sostenibilità. 

Il profilo

Il Tecnico Superiore “AGRITECH MANAGER” lavora alla gestione dei processi produttivi del comparto agrario e forestale, nel rispetto delle norme, dei criteri generali di produzione ecosostenibili ed etici e alle innovazioni tecnologiche per un'agricoltura di precisione. Esegue i controlli delle attrezzature, delle macchine e degli impianti tecnologici e ne sorveglia il corretto funzionamento. Gestisce e attua i processi produttivi sostenibili degli allevamenti ittici, zootecnici e faunistici nel rispetto del benessere animale. È una figura che, in aggiunta, è in grado di gestire i processi produttivi biotecnologici degli alimenti e di occuparsi delle problematiche connesse alla qualità e alla sicurezza dei prodotti agroalimentari, garantendo la sostenibilità ambientale delle produzioni, eseguendo studi di progettazione e fattibilità e promuovendo l’innovazione di prodotto e di processo, con particolare riferimento alla transizione digitale e sostenibile 5.0, alla coltivazione biologica ed idroponica e ai cicli colturali ad esse connessi. 

Requisiti

I percorsi sono rivolti a 25 diplomati di età compresa tra i 18 e i 35 anni
(non compiuti al momento dell’invio della domanda di iscrizione al percorso ITS),
in possesso di:

• un diploma di istruzione secondaria superiore, oppure abbiano frequentato un
  percorso quadriennale di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP),
  integrato da un percorso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS)
  della durata di un anno;
• competenze di base nell’uso della lingua inglese e dell’informatica.